2013年2月蔡木易院长赴日本交流与考察

       2013年2月18日至2月26日，中国食品发酵工业研究院蔡木易院长、潘兴昌博士与中国保健协会张大超副秘书长等人赴日本进行交流考察。期间参观了日本东京统合医疗展，与日本部分企业人士就健康产业的发展进行了探讨；参观了日本很有影响力的食品公司——日本丘比集团公司的食品研发总部，同该研发总部的领导及相关人士就丘比病期食品和老龄食品进行了交流，蔡木易院长介绍了短肽医用食品在中国的开发现状与市场应用前景。

       2月22日，蔡院长一行在大阪参加了日本食源性肽研究所举办的第一次学术会议，对部分日本食品企业进行了食源性肽营养与功能知识的普及，有助于推动食源性肽在日本市场的研究与应用；与SARAYA公司就食源性肽产品的开发进行了深入交流，签署了战略合作协议；2月25日，访问了日本大阪大学医学部，并与从事食源性肽临床营养干预研究的伊藤教授进行了座谈。 此次访问增进了中日健康产业尤其是营养保健食品健康产业之间的相互了解，为今后彼此之间的合作提供一个良好的契机。